Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 500g fraises
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 c. à s. sucre roux
• 1 c. à s. vinaigre balsamique
• quelques feuilles basilic

Préparation

• Passer rapidement les fraises sous l'eau, sans ôter les queues.
• Les égoutter, les équeuter et les couper en quatre dans un saladier.
• Ajouter le vinaigre et les sucres. Mélanger délicatement.
• Ciseler par-dessus les feuilles de basilic.
• Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Suggestions

• Charlotte aux fraises
• Cheesecake à la fraise
• Confiture de fraises
• Tarte aux fraises

Création : 18/06/2010 - Dernière modification : 18/06/2023

• 
• 
•