Melon au vin de noix

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Ingrédients

Pour 4 personnes :

4 petits melons*
20cl vin de noix

Préparation

Avec un couteau pointu, découper le tiers supérieur du melon en "dents de loup".
Avec une cuillère, enlever toutes les graines.
Verser le vin de noix dans la cavité.
Fermer les melons avec leur chapeau.
Mettre au frais.

...ou 2 melons moyens, que l'on coupera au milieu ; il faudra donc les envelopper de papier-film pour les réfrigérer.

Suggestions

Création : 10/10/2007 - Dernière modification : 24/09/2026