Ingrédients

Pour un cake de 25cm :

• 3 œufs
• 200g farine avec levure incorporée
• 1 yaourt nature
• 1 gros poivron rouge
• 1 gros poivron vert
• 1 boîte thon au naturel
• 100g gruyère râpé
• huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

• Détailler les poivrons en dés. Les cuire à la poêle à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler, poivrer.
• Préchauffer le four à 180°.
• Au robot (ou dans un saladier), mélanger œufs, farine, yaourt.
• Incorporer le gruyère.
• Ajouter les poivrons et le thon émietté ; mélanger.
• Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé ; enfourner et cuire 1 heure 15 environ.
• Laisser refroidir dans le four.

Suggestions

• Thon grillé aux poivrons
• Poivrons marinés
• Pizza aux 2 poivrons
• Cake asperges et chèvre

Création : 09/08/2013 - Dernière modification : 18/10/2024

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