Torsades au sésame

Photo Allumettes au sésame

Ingrédients

Pour environ 40 torsades :

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 1 jaune d'oeuf
  • graines de sésame

Préparation

  • Préchauffer le four th. 180°.
  • Couper la pâte au milieu dans le sens de la longueur puis tailler chaque moitié en bandes de 2cm de large.
  • Délayer le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner les bâtonnets puis saupoudrer de graines de sésame.
  • Retourner les bandes et recommencer l'opération.
  • Les torsader et les déposer sur une plaque rectangulaire non-adhésive en 2 rangées (il faudra donc 2 plaques).
  • Enfourner et cuire de 12 à 15 minutes.
  • Servir en apéritif, seules ou pour tremper dans une sauce.
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Création : 20/06/2013 - Dernière modification : 31/12/2015
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