Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 1 concombre
• 2 yaourts nature
• 1 c. à c. moutarde à l'ancienne
• ciboulette
• sel, poivre

Préparation

• Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur, supprimer les graines avec une petite cuillère.
• Mixer le concombre avec les yaourts et la moutarde.
• Ajouter la ciboulette hachée, saler, poivrer.

Suggestions

• Yaourts maison au four
• Tzatziki
• Verrines concombre-yaourt
• Tartare de saumon fumé

Création : 28/06/2010 - Dernière modification : 17/12/2023

• 
• 
•